餐飲冷庫(kù)是餐飲企業(yè)常見的配套設(shè)施，主要用于保鮮和冷凍食材，以滿足食材的不間斷新鮮供應(yīng)。與商用冷柜、低溫操作臺(tái)等搭配使用，共同確保食材的保存質(zhì)量。餐飲冷庫(kù)有多種類型，例如雙溫冷庫(kù)，兼具冷藏和冷凍功能。這種冷庫(kù)能同時(shí)實(shí)現(xiàn)水果、蔬菜、熟食等食品的保鮮（庫(kù)溫常設(shè)定為0~5℃）和海鮮、肉類等的冷凍儲(chǔ)存（庫(kù)溫常設(shè)定為-18℃）。建造10平方米的餐飲雙溫冷庫(kù)大概需要3萬(wàn)元。從規(guī)模上來說，10平方米的冷庫(kù)屬于小型冷庫(kù)，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研來看，小型冷庫(kù)的成本大概需要3-6萬(wàn)元左右。但冷庫(kù)造價(jià)成本設(shè)計(jì)多個(gè)因素，主要包括了冷庫(kù)的面積、選用的材料與設(shè)備以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的人工成本等。

冷庫(kù)的面積直接影響著冷庫(kù)的成本。冷庫(kù)的面積越大，建設(shè)成本也相應(yīng)較高。

其次是冷庫(kù)所采用的設(shè)備和材料，冷庫(kù)的墻體及頂部一般按采用聚氨酯保溫板就行保溫，這種材料保溫性能好，耐熱性高，吸水性低，能夠有效保存冷庫(kù)室內(nèi)溫度，減少室外熱量的進(jìn)入，同時(shí)吸水性低也能防止冷庫(kù)內(nèi)出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。但這種材料的成本相對(duì)較高。冷庫(kù)門采用單開手拉門或電動(dòng)門。不同的設(shè)備采用也有相應(yīng)的成本。

最后也要考慮當(dāng)?shù)氐娜瞬懦杀举M(fèi)用，不同地區(qū)的材料價(jià)格和人工費(fèi)用都是不同的，需求商要根據(jù)實(shí)際情況考慮預(yù)算。

總之，要想了解到準(zhǔn)確的價(jià)格，需求商要明確自己的建設(shè)要求，聯(lián)系專業(yè)的制冷公司進(jìn)行評(píng)估，如果您近期有此類冷庫(kù)建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），免費(fèi)提供冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及設(shè)備清單報(bào)價(jià)。